中新社北京8月14日电 (记者 马秀秀)席卷全球的新冠肺炎疫情令海外华商遭受重创。面对危机，有人保业守成，有人力求突围。近日，西班牙华侨华人协会推出对当地各行业华商代表的系列访谈，记录他们在疫情下的生存百态。

去年3月西班牙政府宣布全国进入警戒状态前，在当地从事餐饮业的徐先生就已关门歇业。

“餐饮业作为每天和大量客人零距离接触的行业，危险系数太高，实在不愿意将员工置于危险境地。”徐先生介绍，后来随着疫情缓和，位于郊区的两家餐馆才重新营业。

疫情下经营，做好卫生和防疫措施是首要的。此外，餐馆堂食大为减少，外卖订单大幅增长，同时也面临华人员工短缺等难题。徐先生表示，接下来需要适应新环境，将眼光投向外国人劳动力市场。

毛嘉雄在西班牙从事百货行业。因为主要销售基础生活用品，总体而言疫情对其生意并未造成多大影响。

他介绍，为满足顾客需求，店里着重进货防疫用品。禁足令刚结束时，很多人出门补充生活必需品，使得客源比平时还要多一些。

“开门做生意，还是要把健康安全放在第一位。”毛嘉雄表示，营业时，店里做足防疫措施，比如注意和客人保持安全距离，一天进行多次消毒，收银台放置安全防护隔离板等。

“我们争取在疫情中保住元气。”毛嘉雄表示，目前来看生意整体还可以，与一些行业大幅裁员相比，他们的员工都在正常上班。

万利红服饰在重新营业后，任务同样以防疫为主，保持安全距离、减少不必要的接触、佩戴口罩、勤消毒等都是基本操作。

CEO郑春雷介绍，因为服装属于非必需品行业，受疫情影响较大，生意减少的同时面临集装箱价格成本提升等问题。

疫情催生线上经济对服装实体行业造成了不小影响。郑春雷表示，接下来要重新思考销售渠道和目标顾客，慢慢将生意做回来。“有志者事竟成，我们也都在摸索努力。”

时代糖果批发的业务涵盖糕点、酒水饮料等。总经理董小君介绍，疫情下，公司经营受到供货链断裂、宵禁等管控措施的影响。好在公司根据市场变化，及时做出安排和调整，在较短时间内恢复了正常运转。

董小君表示，随着门市生意慢慢恢复，公司严格把控防疫措施，做好对原有工作班底的防疫宣传，优先保证大家健康安全。

“每段故事都值得被记录，每份努力都值得被赞颂。”西班牙华侨华人协会主席陈建新告诉中新社记者，作为综合性侨团，协会成员遍布西班牙各地及各行各业。通过系列采访把侨胞的故事写出来，才能真正了解侨胞的现实处境及未来打算，有助于帮助侨胞疫情后实现良性发展。

陈建新表示，面对疫情，虽没有以往经验可供借鉴，但日子还需向前看，希望大家保持良好心态和健康身体，在稳定持续发展的基础上，伺机而动，达到突破。